ローマで1番おいしい有名カフェ サンテウスタキオ

コーヒーはイタリアを語る上で欠かせない食文化の一つですね。どこでもおいしいコーヒーが飲めるイタリアですが、ローマで1番おいしいコーヒーが飲める、と言われるのが、カフェ、Sant’Eustachio サンテウスタキオです。ローマの人に「ローマで一番おすすめのカフェは?」と聞くと、必ずと言っていいほど、1番目か2番目に名前が挙がるこちらのお店。地元ローマっ子が胸を張っておすすめする、有名カフェです。

どんなお店?

santeustachio @Instagram

創業はなんと1938年!歴史と伝統を感じるローマの老舗カフェの一つで、薪の火による焙煎で有名。
店舗自体はそこまで大きなカフェではありません。コーヒーを飲むカウンター、外のテラス席、そしてお土産コーナーと大きくこの3つに分かれています。
テラス席といっても、お店の前にテーブルがいくつかある、といった感じでそんなにかしこまった雰囲気ではありません。ただし、テーブル席に座ってコーヒーを頼むと、カウンターの料金よりも割高になってしまうので、ご注意を。

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お土産コーナーは非常に充実していて、オリジナルの焙煎コーヒーを始め、お店独自のエスプレッソマシーン、コーヒー味のキャンディーやチョコレートなど、コーヒー好きにはたまらない品揃えとなっています。

観光客も多く訪れるこのカフェ。お土産に、と大量に購入する外国人らしい客の姿もよく見かけます。
もしローマに行って、人とは差をつけたいお土産を購入したいと思ったら、サンテウスタキオのお菓子やコーヒーグッズは非常におすすめです!!




お店の場所は?

Photo by rubenru3 on pixabay

サンタエスタウキオは、観光名所パンテオンのすぐ近くです。
少し入り組んだ場所にあるのですが(ローマの観光名所はいつも迷路のような道を通り抜けていくイメージですね)、お店の近くに行くと、地元のローマっ子のみならず、観光客でお店の前はとても活気付いていますので、気が付くと思います。

お店のトレードマークの黄色と青の看板が見えますので、少し遠くからでも探しやすいでしょう。

メニュー

Photo by YUKAKO

メニューは外にこのようにイラスト付きで掲示してあるので、わかりやすくてオーダーしやすいですね(通常のイタリアのカフェは、文字だけのメニューがほとんどです)。

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様々なメニューの中でも、グランカフェがやっぱり一番おすすめです。
濃厚なのに苦味が少ないエスプレッソに、ふわふわの泡がのった珍しい口当たり。

イタリア人は、バール(カフェ)ではエスプレッソを飲むことが一般的で、エスプレッソのことを、『カフェ』と呼びます。
サンテウスタキオでは、このカフェとは別にこの『グランカフェ(Gran Caffé 大きいカフェ)』というオリジナルのカフェが、存在しているのです。

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イタリアでは、コーヒーはカウンターで飲むのが普通で、オーダーしてからカウンターでバリスタがコーヒーを煎れるのを待ちます。
バリスタがどんな風にエスプレッソマシーンを使ってコーヒーを煎れるのか見れるのが一般的ですが、サンテウスキオの、この『グランカフェ』というスペシャルメニューは、カウンターの奥の仕切りの中で作られるため、見ることができません。
外に漏れると困るサンテウスタキオ独自の作法があるのだとか。職人の伝統伎なので、大事に守りたいそうです。
知れば知るほど、グランカフェの奥深さを感じます。

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その他、ロメオ・エ・ジュリエッタというデザート感覚のもの(クリームが上にのっており、コーヒーというよりチョコレート味)、グラニータ・コンパンナという、コーヒーシャーベットに生クリームをのせたものなど、スイート系のメニューも充実。

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こちらはカフェシェケラート。
熱いエスプレッソと氷をカクテルなどを作るシェイカーに入れ、文字通りシェイクして作る飲み物です。
アイスコーヒーが存在しないイタリア人にとって、カフェシェケラートは暑い夏には、乾いた喉を潤す冷たいコーヒーの一つです。




その他の見どころ

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店内には、どのように焙煎をするか、コーヒーマシーンの展示などもあります。
コーヒー以外にもぜひ、お店自体を楽しむことができますよ。

最後に

Photo by YUKAKO

以前、「イタリア人にコーヒーが嫌いな人はいるだろうか」と、友人と話したことがあります。
想像してみるに、日本人にとって味噌汁、韓国人にとってキムチ(アメリカ人にはハンバーガー?)のように、すでにその国のDNAとして存在している食べ物が、イタリアではコーヒーではないか、とその時、友人と結論づけたことを思い出しました。

ただの眠気覚ましでもなく、オシャレに気取るための飲み物でもなく、コーヒーがイタリア人にとって生活に欠かせない存在、もう「好き」という次元を超えた存在だからこそ、今回ご紹介したサンテウスタキオというカフェは、80年以上も老若男女から愛され続け飲み続けられてきたのではないでしょうか。
今回この記事を書いていて、そんな事を思い出したのでした。

ローマに降り立ち、観光で疲れたら、ぜひ今回ご紹介したサンテウスタキオのとっておきの一杯をお試しください。きっと心も体もほぐれていきますよ!
コーヒーの奥深さを発見し、古き良きローマの雰囲気に浸れること、間違いなしです。

合わせて読みたい イタリア人にとってのコーヒーとは

お店情報

Sant’Eustachio Il Caffe

住所:Piazza Sant’Eustachio 82,Roma
Tel: +39 06 68802048
日~木曜:7:30-25:00
金曜:7:30-25:30
土曜:7:30-26:00
定休日:12月25日、8月15日
HP:https://www.santeustachioilcaffe.com/it/

 

この記事を書いた人
YUKAKO
夫の転勤に伴い、ローマに1歳の娘を連れて渡伊。イタリア人の子ども好きで面倒見の良さに感激する。また、現地のイタリア料理教室にも通い、イタリア料理の奥深さに触れる。子育て中の母親の視点、また料理好きの視点で、イタリアの魅力をお届けできればと思います。
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